红油麻辣烫的做法和食材用料及健康功效

http://nh31.cn/2020-10-16 14:18:15
健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒海带:软坚、化痰、消痰白菜:除烦、利水、清热解毒

食材用料豆腐适量相克食物 面筋适量海带适量相克食物 粉条适量青菜适量相克食物白菜适量相克食物 面筋泡适量豆瓣酱适量相克食物 老抽适量 生抽适量 盐适量辣椒适量相克食物 麻辣适量 香叶适量 蒜泥适量 高汤适量油适量糖适量相克食物 清水适量红油麻辣烫的做法
  • 1.豆腐洗净切块

  • 2.面筋洗净切块

  • 3.海带泡好洗净切丝

  • 4.面筋泡备好

  • 5.青菜洗净

  • 6.白菜洗净切块

  • 7.粉条泡软备用

  • 8.炒锅加油烧热,放豆瓣酱、辣椒、麻辣,香叶,生抽,老抽和盐炒出红油,加少许清水

  • 9.另火上放不锈钢锅,等水开了先加粉条煮5分钟

  • 10. 再放豆腐和面筋 海带丝

  • 11. 再加面筋泡 白菜 青菜

  • 12. 把所有主料盛出来,加高汤

  • 13. 加上面炒好的酱料和蒜泥搅拌均匀

  • 14. 这样一道麻辣鲜香、颜色诱人的红油麻辣烫就完成了。

  • 15. 红油麻辣烫的成品图

  • 16.谢谢观赏。


    Sing女团 https://www.kugou.com/singer/186868.html